从驼乳成分解析到活性保存技能打破，从传统质料输出到高科技产品转型，新疆骆驼乳工程技能研究中心正成为驱动特色乳业开展的中心引擎。

 

 

职业盛会：伊犁第三届乳业大会聚焦数智赋能

新疆维吾尔自治区奶业协会秘书长徐敏在致辞中指出，当时全球乳业格局正阅历深入变革，我国乳业特别是新疆特色乳工业，正处于转型晋级的要害机遇期。

本届大会紧扣RCEP新机遇与国家奶业复兴规划，旨在以“健康”引领消费新需求，以“数智”赋能全工业链晋级，以“国际”合作开拓开展新空间。

 

中心效果：科技立异驱动工业价值提升

张连潮在发言中指出，科技是工业开展的中心引擎，中心经过技能赋能，已成功打破驼乳功能成分解析、活性保存、产品高值化等瓶颈。

“中心积极响应国家自主开展新质生产力召唤，以立异驱动引领驼乳工业可持续、高质量开展，为新疆特色乳业构建现代化工业系统供给科技支撑和演示效应。”张连潮在发言中表明。

 

新疆骆驼乳工程技能研究中心正式宣布成功经过2025年伊犁哈萨克自治州科学技能局的全面检验。

在科研效果方面，累计开发功能性配方驼乳粉18款，为不同的顾客供给营养解决方案。中心参加国家级项目2项、自治区级项目6项、地州级项目9项。中心依托单位那拉集团配方驼奶粉取得第十三届我国立异创业大赛(新疆赛区)暨第十一届新疆立异创业大赛二等奖。

在人才培养方面，中心人才团队45人，包含：博士11人，硕士3人，本科13人，正高级职称3人，副高级职称9人，中级职称3人。

 

中心在技能研制方面展示了强劲的工程化才能，形成了“饲养规范化-加工现代化-产品功能化”三链协同的全工业链技能系统。

在产品立异层面，中心开发了包含有机高钙配方驼乳粉、益生菌配方驼乳粉、沙棘配方驼乳粉等数十个新产品，掩盖不同人群的健康需求。

<p text-indent:32px;"="" style="overflow-wrap: break-word; margin: 5px 0px; font-size: 18px;">在工艺改善层面，中心立异性地应用低温瞬时枯燥技能，更好地保存了驼乳的活性营养成分，提升了产品品质和市场竞争力。